Üye Günceleri

Sitemize Üye iseniz sizde hemen bir blog oluşturun..

Permakamp Temmuz Ayı Florası

Temmuz ayı itibariyle düzenli kayıt altına almaya çalışacağım bir diğer konu da bu. Ay ay değişen, biçim değiştiren, ilk kez ortaya çıkan bitki sistemi içindeki öğeler.. Henüz kış ayını deneyimlemedim ama çok sık bir yer örtücü var tüm zemini saran. Olmaması mümkün değil çünkü güneşin batması ile başlayan çiğ ve ıslaklık, sabah güneşin doğuşu ile b...
Devam okuma
  73 Hits
  0 Yorum
73 Hits
0 Yorum

Permakamp Kompost Sistemleri

 29 Nisan 2021'den beri Permakamp'ı yaşıyorum. Olan sistemlere yenilerini eklemek ya da canlandırmak ya da değer katmak adına neler yaparım neler:)) bu sevgi nedir bilmiyorum..vakti gelince çıkar açığa eminim. Bir sistemin içindeki öğeler mantığından sürdürdüğümüz permakültür sistemlerinden biri komposttur. kontrol edilebilir ve doğru kaynak k...
Devam okuma
  81 Hits
  0 Yorum
81 Hits
0 Yorum

Bir At Dışkısının Sıcak Kompost'a Katkısı

Permakamp bize  her gün yeni sürprizler ve yapılacak projeler sunmaya devam ediyor. Son dönemde üzerine çok konuştuğumuz sıcak komposta başlamamız da böyle oldu. Gerekenler ise, kompostun içeriği, C/N dengesi, nem ve havalandırma idi. Bunu başlatmak istiyorduk ve kaynakları gözden geçirmeye başladık. Onur ile konuşurken yan komşumuzu...
Devam okuma
  136 Hits
  0 Yorum
136 Hits
0 Yorum

Permakamp'tan Rüzgar Gibi Geçti 2. Fermentfest

Permakamp'tan Rüzgar Gibi Geçti 2. Fermentfest

Hayalimiz gerçek oldu, 2. Ferment Fest Permakamp’ta rüzgar gibi geçti...
Fermantasyonun hayatımızı ne kadar olumlu etkilediğini görünce ve bu bilgilere ulaşmak isteyen ne kadar çok aile olduğu görünce, bir gün hayal ettik geçen sene.

Devam okuma
  599 Hits
  0 Yorum
599 Hits
0 Yorum

Hayalimiz Gerçek Oldu, Permakamp'ta 2. Ferment Fest

FF17

Fermantasyonun hayatımızı ne kadar olumlu etkilediğini görünce ve bu bilgilere ulaşmak isteyen ne kadar çok aile olduğu görünce bir gün hayal ettik geçen sene. Dedik ki Permakamp’ta masalar olsa, dileyen gelse bilgisini koysa, bu masalarda fermantasyonun her türü konuşulsa, çocuklu ailelerde çocuğum sıkılır mı diye düşünmese, onların da doğada olacakları keyifli bir gün planlasak, hatta gelen insanlar sadece öğrenmese isterse evlerinde fermantasyon başlatabilecekleri mayaları da temin edebilse....

Devam okuma
  166 Hits
  0 Yorum
166 Hits
0 Yorum

Orada bir kamp var, hayal eden ve hayallerini birlikte gerçeğe dönüştüren insanların kurduğu

Orada bir kamp var, hayal eden ve hayallerini birlikte gerçeğe dönüştüren insanların kurduğu

Hayalleriniz var mı?

Siz hiç suyun üstünde bir peke yapmayı, dome yapmayı, ağaçların üzerinde yürümeyi, kendi fırınınızı yapmayı, kendi karavanınızı yapmayı, sal yapıp çoluk çocuk karşı kıyıya geçmeyi hayal ettiniz mi?

Devam okuma
  972 Hits
  0 Yorum
972 Hits
0 Yorum

Çoluklu Çocuklu Bir Festival Ferment Fest

Çoluklu Çocuklu Bir Festival Ferment Fest

Permakamp hayallerimizin çok ötesinde bizim çocuklarımızla birlikte dönüştüğümüz, sağlıkla beslenmemize katkıda bulunan ve her zaman iyi ki içinde yer aldığımızı düşündüğümüz bir yer. Bu sene çıtayı bir üst seviyeye çıkardık. Fermente ürünlerle ilgili bilgilerimizi paylaşacağımız, benzer arayışta olan insanlarla birarada olacağımız ve insanların bilgilerini, deneyimlerini paylaşabilecekleri bu arada çocuklarının da kendilerini keşfedebilecekleri bir festival hayal ettik.

Devam okuma
  709 Hits
  0 Yorum
709 Hits
0 Yorum

Engin vakitler...

Şu anda içimde ne canlı? Hangi hislerle yazıyorum? Geçtiğimiz cumartesi tüm günü, kurucu aile olduğumuz Permakamp' ta geçirdim.Bir anaokulunun velileri ve çocuklar yaklaşık 50 kişiydik.Bu tatlı kalabalık için kahvaltı hazırlığı yapmak adına erkenden vardık Beykoz'daki Permakamp'a. Şehirdeki ana arterlerden uzaklaşıp ,ağaçların arasında kıvrımlı yol...
Devam okuma
  839 Hits
  0 Yorum
839 Hits
0 Yorum

Neden Fermentasyon?

İnsanoğlu evrimi sırasında pek çok bakteri, küf ve maya canlısına maruz kalmış ve kalmaya da devam etmekte. Genlerimizin bazı kısımları bile bu tek hücreli canlılardan geliyor. Derimiz, gözlerimiz, burnumuz, ağzımız, bağırsaklarımız kısacası tüm vücudumuz bir bakteri yuvası. Bu bakteriler iyi huylu, simbiyotik biçimde bizimle beraber yaşayan canlıl...
Devam okuma
  1862 Hits
  0 Yorum
1862 Hits
0 Yorum

Hiçbirimiz kazanamayız, hepimiz birden kazanmadıkça

36373741_1058404257642503_6536795995215233024_n

Mısır üreten bir çiftçi varmış. Her yıl en kaliteli mısır ödülünü alırmış. Bir yıl bir gazeteci çiftçi ile röportaj yaparken oldukça ilginç bir bilgiye ulaşmış. Çiftçi ödül aldığı mısır tohumlarını ekmeleri için komşularına da veriyormuş. Gazeteci çiftçiye “seninle her yıl aynı yarışmaya giren komşularına, tohumlarından vermeyi nasıl göze alabiliyorsun?” diye sormuş.

Devam okuma
  2062 Hits
  0 Yorum
2062 Hits
0 Yorum

Permakamp'ta sıradışı bir haftasonu, her yaşa hitap eden etkinlikler aynı haftasonu aynı yerde olabilirmiş...

Permakamp'ta sıradışı bir haftasonu, her yaşa hitap eden etkinlikler aynı haftasonu aynı yerde olabilirmiş...

Permakamp her gün bizi şaşırtmaya devam ediyor. Heyecanlıydık, ilk kez iki gün boyunca eş zamanlı organizasyonlara ev sahibi olacaktık.
Kampa gidelim mi baba, şiddetsiz iletişim, permakamp günü ve toprağa düşen öyküler etkinliğine gelenler çabucak kaynaştı. Çocuklar iki gün boyunca doğa yürüyüşünden, solucan kompostu ile tanışmaya, tavuk yemlemekten, spora bir çok aktivitede yer aldılar.

Devam okuma
  1148 Hits
  0 Yorum
1148 Hits
0 Yorum

Permakamp Bahara Merhaba Pikniği

Permakamp Bahara Merhaba Pikniği

Herkese açık olarak düzenlediğimiz bu yıl ki Permakamp bahara merhaba pikniğinde misafirlerimizin katkıları ile oldukça keyifli bir gün geçirdik. Kampımıza ilk kez gelen misafirler, oluşturduğumuz huzur dolu ortama ve çok sayıda çocuğun doğada sakince oynuyor olmasının gerçekliğine inanmakta güçlük çektiler.

Devam okuma
  691 Hits
  0 Yorum
691 Hits
0 Yorum

Bizim poi’lerimiz de böyle dönebilecek mi?

Bizim poi’lerimiz de böyle dönebilecek mi?

Bugün Poi’mizi yapmak ve buğdayımızı ekmek için buluştuk.
Sabah hava montları giydirecek, sobaları yaktıracak kadar soğuk. Neyse ki artık iki çatımız var ısınmak için. Biri pergola, biri de hazırlıkları devam eden Dom’mumuz. İkisinde de yaktık kuzinemizi. Sıcacık çayımız mis gibi kahvaltımız eşliğinde katılımcılarımızla birlikte tam vaktinde kurduk kahvaltı sofralarımızı. Kahvaltı sonrası muhtarımız katılımcılarımıza oryantasyon yaparken biz de koyulduk işlerimize.

Devam okuma
  1294 Hits
  0 Yorum
1294 Hits
0 Yorum

Buğdaysuyu fermantasyonu da neymiş?

Buğdaysuyu fermantasyonu da neymiş?

Permakamp’da öğrendik bazı gıdaların fermante olduğunu ve bu gıdaların bağırsak floramızda yaşayan probiyotikleri besleyip bağışıklık sistemimizi güçlendirdiğini. Turşusundan, kefirine, kombu çayından bozaya hepsini tüketir, tükettirir olduk zaman içinde. Buğday suyu fermantasyonu yeni bir deneyim oldu bizim için. Atölyeye gelenler için eğitim sabahtan başladı, tarihçeden başlayıp herkesin görev aldığı keyifli bir üretim oldu tüm gün süren. Daha önce yapılan biraların tadımına katılsam da, başka yerde görevli olduğumdan yaşanan enstanteleri tek tek yazamıyorum.

Devam okuma
  959 Hits
  0 Yorum
959 Hits
0 Yorum

Bereketimiz Bol Olsun

Bereketimiz Bol Olsun

Neredeyse bitti Eylül ayı. Sonbahar yüzünü gösterdi. Sabah çadırdan kafamızı uzattığımızda her yer çiğ, sis ve montları giydirecek kadar soğuk. Bakalım bugün hava nasıl olacak derken güneş kendini öyle bir gösterdi ki, her yer çiçek açtı permakampta. Artık gelenekselleşmeye başlayan aşure ve korkuluk şenliğimizi yaptık geçtiğimiz pazar. Çok çok kalabalıktık. Pek çok misafirimiz vardı farklı dillerden, farklı kültürlerden. Tüm gün çocuk cıvıltıları yükseldi gökyüzüne kampımızdan. Sevimli korkuluklar yaptık, koca bir kazan aşure kaynattık ve iyi dileklerde bulunduk. Biz çoğaldıkça aşuremize bereket geldi. Güneşli bir pazar günümüz mis gibi aşuremizi ve sevimli korkuluklarımızı yaparak geçti. Daha ne olsun ki?

Devam okuma
  635 Hits
  0 Yorum
635 Hits
0 Yorum

Rüzgar gibi geçti, bir aşure günü ve geleneksel korkuluk yürüyüşü...

Rüzgar gibi geçti, bir aşure günü ve geleneksel korkuluk yürüyüşü...

Geçen sene tesadüfen bir arada yaptığımız iki etkinlik hafızamıza kazınmıştı. Bu senede katılımcılara, çocuklarımıza ve içimizdeki çocuğa aynı mutluluğu yaşatmak için kolları sıvadık. Heyecanlıydık, aşure için önceden hazır edilmesi gereken birçok malzeme vardı. Odun ateşinin yanına kurulan masada, aşureye katılacak malzemeler çoluk çocuk herkesin yardımı ile son haline getirildi ve malzemeler sırasıyla vakitleri gelince, kaynayan kazana bir şölen edasıyla atıldı. Her katılan malzeme ile aşuremiz daha güzel kokmaya başladı.

Devam okuma
  1305 Hits
  0 Yorum
1305 Hits
0 Yorum

27-28 Mayıs 2017 Permakamp ve Kafamdaki Yolculuk

Çadır kurup iki gün kaldığımız Permakamp’tan, yorgun bir beden ama tatmin olmuş bir ruhla dönünce paylaşmak istedim neleri farkettiğimi.

Olağan bir Permakamp hafta sonuydu, birçok ilk barındıran.

Hayatımda ilk kez bezelye ve bakla topladım, kuru tarım neymiş tam olarak anladım. Akşam ateşbaşında mısır patlatıp, yeni topladığımız bezelyeleri leblebi misali tüketirken edilen sohbet keyifliydi. Çocuklar bir süre sonra çadırlarında uykuya çekilirken geç saatlere kadar konuştuk, dertleştik.

Devam okuma
  1118 Hits
  0 Yorum
1118 Hits
0 Yorum

Ruhumuzda Kalan İzler

Ruhumuzda Kalan İzler

Ruhumda izlerle döndüm, bu haftasonu Permakamp’dan.

Çocuklarımla beraber güçlendim. Güçlendik...

Sağanak yağış altında çocuklarla sığınılan mutfak da yağmur sesi dinlemek,

Sobada kurutulan ayakkabılar,

Bitkilerin renklere, renklerin yaprak desenlerine dönüştüğü Beste’nin iki günlük atölyesi,

Kamp ateşinin çıtırtıları eşliğinde Sait Faik Abasıyanık’ın öykülerini konuşmak, yorumlamak,

Çadırlarda uyuyup, kuş sesleri ile yeni güne uyanmak,

Devam okuma
  1100 Hits
  0 Yorum
1100 Hits
0 Yorum

23 Nisan 2017 Geleneksel Permakamp Pikniği

23 Nisan 2017 Geleneksel Permakamp Pikniği

23 Nisan önemliydi bizim için. İstedik ki çocuklarımız 23 Nisan gününü doya doya koşarak, sağlıksız yiyeceklerden uzak, açık havada topraklanarak geçirsin.

Yağmurlu bir sabah uyanmamıza rağmen, bir gün evvelden hazırladığımız nevalelerimizi yüklenip düştük yola.

Havanın değişik süprizleri vardı bize. Zaman zaman sadece gömlekle kalıp, yeni ekeceğimiz mısırlar için tarlayı çabaladık. Kimi zamansa elimize kahve veya çay alıp üç kat polarla ancak ısındık. Kışı, sonbaharı ve ilkbaharı aynı anda tattığımız güzel bir gün oldu.

Yağmura uyanmamıza rağmen Permakamp’a geldiğimiz için mutlu olduk. Gelemeyen çocuklar için ise üzüldük. Geleneksel pikniğimize 100’ün üzerinde katılımcı çok sayıda çocuk kayıt yaptırmışken, az sayıda aile bu güzel günde bize eşlik edebildi.

Çocukları takip etmesi zorluydu. Yeni ağaç evlerine bayıldılar. Kimler düşündü kimler el verdi ise emeklerine sağlık. Gelen kıkırtıları duymasam, çocukların yerlerini tespit etmem mümkün olmayacaktı.

Devam okuma
  1385 Hits
  0 Yorum
1385 Hits
0 Yorum

Bir Geodezik Dome Yapımı için Gidilen Güne Neler Sığdırılır...

Bir  Geodezik Dome Yapımı için Gidilen Güne Neler Sığdırılır...

Bir  Geodezik Dome Yapımı için Gidilen Güne Neler Sığdırılır...

“Dome’da nedir?” diyen varsa o bizim için daha önce geçen yıl gerçekleştirdiklerimiz gibi ağaçların üstünde ağlarda gezen çocuklar, zip line, karşı kıyıya geçebildiğimiz sal, üzeri kapanabilir kum havuzu, kum havuzunda manuel çocukların çalıştırdığı bir kepçe, tiny house ve daha niceleri gibi bir hayaldi.

Hani bir çoğumuzun bir yerlerde görüp ne kadar güzelmiş deyip özendiğiniz, ya da ah şimdi söyle bir yer olacaktı burada deyip arka plana attığınız fikirler var ya, öyle bir fikirdi başta.

Arkadaşlarımızdan biri diğerlerinde olduğu gibi bir yerlerde görmüş, resimlerini bizimle paylaşmıştı. Permakamp ahalisi fikri sevmiş, özellikle kışın başta sera olmak üzere çok amaçlı kullanılabilecek Dome gibi kapalı bir mekanı gerçekliğe dönüştürmek için kolları sıvamıştı.

Çok kısa bir sürede gönüllü vakit ayıran arkadaşların çabaları ile imalat tamamlanmış (bu da başka bir hikaye tabi), bütün parçalar Permakamp’a getirilmiş birleştirilmeyi bekliyordu bu hafta sonu.

Devam okuma
  2401 Hits
  0 Yorum
2401 Hits
0 Yorum

By accepting you will be accessing a service provided by a third-party external to https://www.permakamp.com/

Haber Postası

captcha 

Hakkımızda

S.S.Permakamp
Riva Tüketim Kooperatifi

V.D. - Zincirlikuyu 7280400079
Adres - Gülbahar Mh. Avni Dilligil Sk. Akün Apt. No:20/4
İletişim : info@permakamp.com