03 Mai

Serbest Gezen Bir Okul - Tırtıl Okulu - Fırından Çıkan Ekşi Maya Ekmekler ve Kerpiç Ev...

Tırtıl Okulu bugün iki ayrı sınıf olarak ziyaretimize geldi. Toplamda sadece 15 kişi olduklarından, orman yürüyüşüne sabahtan hep birlikte çıkabildiler. Ormanın dokusu sık, pırıl pırıl ve tazecik bir yeşilden oluşuyor. Toprak kuru, her taraf çiçekler ve çeşitli otlarla kaplı. Orman yürüyüşü sakince barınağa kadar sürmüş. Barınak ve çevresinde biraz diken temizliği, barınakta bir miktar tamir ve ormandaki değişimlere bakarak, uyanan ormanı sakince gözlemleyerek geçen güzel bir yürüyüş.

Bense bu esnada, pişireceğimiz ekşi maya ekmekler için fırını yakıp iç temizliğini yapıyordum Permakamp’ta. Nesrin mutfakta hamuru hazırlıyordu ve Tolga öğle yemeğinde içeceğimiz mercimek çorbasını pişiriyordu. Permakamp’ta tatlı bir heyecan ve yoğun bir hazırlık hali...

Öğle yemeği için Permakamp’ta masanın çevresinde toplandık. Sandviçler  ve çorba. Ardından bulaşıklarımızı yıkadık. Yiyemediklerimizi hayvan dostlarımız için sakladık. Yemeğin ardından hemen ekiplere ayrıldık, mutfak ekibi ve açık sınıf ekibi olarak. Mutfak ekibi zeytinli, kekikli ve biberiyeli ekşi maya ekmekler hazırlayadursun, açık sınıf çalışmasında çocuklar orman rotamızın haritasını çizdiler, börtü böcek ve baharın uyanışı ile ilgili kitaplar okudular. Mutfak ekibi mutfaktaki işini bitirip açık alanda orman yolumuzun çizimini yaparken, biz çizimleri tamamlayan ekiple tavuklara yem vermeye gittik. Ardından seraya uğrayıp büyümekte olan fidelere baktık; bu tohumların bir kısmını birlikte atmıştık toprağa. Yine daha önceden birlikte ektiğimiz çileklere de bir baktıktan sonra kerpiç ev yapımına başladık. Toprak çapalayıp kabarttık, kürekle bu toprakları bir bölgeye topladık. Saman taşıyıp bu toprağa kattık ve su ekleyip ayaklarımızla iyice çiğnedik. Toprak hazır hale gelince ellerimizle kerpiç evimizin duvarlarını inşa etmeye koyulduk. Vıcık vıcık çamuru ellemek öyle kolay bir iş değil. Çocuklar çamura ilk dokunduklarında “Ayyyy iğrenç!” diye bağırmaya başlıyorlar. Ama zamanla alışıp zevkle sürdürüyorlar yaptıkları işi. Çamurdan bir ev yapmak harika bir hayal. Arada gidip Permakamp’ta önceden yapmış olduğumuz kerpiç fırına bir baktılar; kuruyunca evleri neye benzeyecek diye görmek için. Hem de fırından mis gibi ekşi maya ekmek kokuları yükseliyordu; fırında o esnada aynı gün hazırlamış oldukları ekmekler pişmekteydi. Fırından bir koşu dönüp çalışmaya devam ettik birlikte. Ancak yapımız yavaş ilerliyor. Daha çoook işimiz var gibi duruyor. Sonunda serbest oyuna geldi sıra. Eller ayaklar yıkandı, oyun alanında serbest uçuş zamanı başladı...

Güneş Savaş

Read 9874 times Last modified on Dienstag, 08 Mai 2018 23:36

Haber Postası

captcha 

Hakkımızda

S.S.Permakamp
Riva Tüketim Kooperatifi

V.D. - Zincirlikuyu 7280400079
Adres - Gülbahar Mh. Avni Dilligil Sk. Akün Apt. No:20/4
İletişim : info@permakamp.com